Menu Prima Caju

Os sabores do dia

€ 10 | Prato do dia

€ 5 | Sopa do dia

€ 4,5 | Sobremesa do dia

€ 3 | Sumo do dia

€ 19 | Caju Brunch

Inclui: Ovos à escolha + Bowl Caju + Panqueca à escolha + Sumo do dia

Extras:

• Ovos com molho holandês € 1,5

• Os nossos ovos (opção vegan) € 2

• Iogurte soja no Bowl Caju € 1,5

• Pão sem glúten € 2

• Bowl Caju por Bowl Bags € 3

• Sumo do dia por outro sumo € 1,5

Bowls Doces

€ 7,5 | Bowl Caju

Granola caseira, iogurte grego ou soja*, fruta laminada (manga, banana e papaia) e frutos vermelhos

*extra de € 1

€ 6 | Bowl de Fruta

Bowl simples de fruta da época fresca

€ 8 | Bowl Bagus (faça a sua bowl)

Imagine uma taça de casca de coco, onde pode adicionar um creme de fruta gelada como base, fruta fresca laminada para cobrir e ainda deliciosos extras “prima“ para um toque especial - é de comer e chorar por mais!

❶ Base gelada escolha 1

• Banana

• Banana e Papaia

• Manga

• Frutos vermelhos

• Açaí **

**extra de €2

❷ Frutas frescas escolha 2

• Laranja

• Banana

• Abacate

• Papaia

• Manga

• Frutos vermelhos

❸ Extras escolha 2

• Caju

• Granola

• Lascas de coco

• Caramelo caseiro

• Mel

• Calda de maracujá

• Creme Caju

Ovos

€ 7,5 | Ovos Escalfados | Estrelados | Cozidos | Mexidos

Servidos numa tosta aberta - opção de pão sem glúten*** - com um toque de salada

€ 9 | Ovos com molho holandês

€ 10 | Os nossos Ovos

A versão vegan dos ovos das Primas, preparados com tofu e especiarias, servidos numa tosta aberta (opção de pão sem glúten*) aromatizada com alho, espinafres e tomate Cherry.

Extras:

€ 6,5 | Salmão fumado

€ 4 | Parmesão Prima Caju

€ 3 | Requeijão

€ 3 | Queijo creme das Primas

€ 2,5 | Abacate

€ 2,5 | Cogumelos

€ 2 | Tomate cherry

€ 2 | Bacon

€ 1,5 | Molho holandês

*extra de € 2

Panquecas

Receita dos primos com farinha de aveia

€ 7,5 mini € 5,5 | Tropicana Panquecas com mel, frutos vermelhos, manga, banana e papaia

€ 7,5 mini € 5,5 | Cacau Panquecas com creme caseiro de cacau, banana, mirtilos, damasco em calda e raspas de laranja

€ 7,5 mini € 5,5 | Toffee Panquecas com caramelo caseiro, maçã, banana e lascas de coco

€ 7,5 mini € 5,5 | Grega Panquecas com iogurte grego, banana, frutos vermelhos, maracujá e mel

€ 8,5 mini € 6,5 | Vegana Panquecas vegan feitas com banana e aveia, iogurte vegetal, frutos vermelhos e granola

€ 7,5 | Faça a sua panqueca

❶ Fruta escolha 2

• Banana

• Maçã

• Manga

• Frutos vermelhos

• Papaia

• Kiwi

❷ Topping escolha 2

• Cacau

• Iogurte grego

• Iogurte soja*

• Caramelo

• Creme Caju

• Granola

• Calda de maracujá

• Damascos em calda

• Doce do dia

• Lascas de coco

• Mel

• Gelado do dia**

Waffles

Receita dos Primos com massa mãe

€ 7,5 | Faça a sua Waffle

❶ Fruta escolha 2

• Banana

• Maçã

• Manga

• Frutos vermelhos

• Papaia

• Kiwi

❷ Topping escolha 2

• Cacau

• Iogurte grego

• Iogurte soja*

• Caramelo

• Creme Caju

• Granola

• Calda de maracujá

• Damascos em calda

• Doce do dia

• Lascas de coco

• Mel

• Gelado do dia**

*extra de € 1,5

**extra de € 2/bola

Para partilhar…

… ou deliciar-se sozinho (a partir das 11h)

€ 12,5 | Ceviche Lagom  Ceviche tropical de Robalo, mergulhado numa marinada de citrinos e um toque de coentros

€ 12,5 | Tártaro Fika Atum, mergulhado numa marinada à base de soja, esmagado de abacate, maionese vegan e picante caseiro

€ 8 | Gyosas de vegetais

€ 8 | Croquetes do Bem (vegan) Croquetes de quinoa com queijo creme das Primas

€ 7 | Nuggets das Primas (vegan) Deliciosos nuggets de tofu, numa cama de rúcula, com maionese vegan

€ 7 | Almofadinha de queijo de cabra e doce de abóbora

€ 7 | Esmagado de requeijão

€ 6 | Edamame (vegan)

Bowls salgadas *

(a partir das 11h)

€ 14 mini € 11 | Bowl Asiática

Quinoa branca, camarão salteado com escabeche de manga, wakame, edamame, cenoura, tomate cherry e raspa de lima

€ 14 mini € 11 | Bowl Prima

Trigo sarraceno, frango thai, cogumelos, brócolos, manga, rúcula, creme de caju e frutos secos

€ 14,5 mini € 12 | Bowl Meraki

Arroz basmati com atum (sazonal) ou salmão marinado em soja e laranja, lentilhas com requeijão, abacate e sementes de sésamo

€ 10,5 mini € 13,5 | Bowl Wabi Sabi

Quinoa, tofu marinado, couve marinada com sultanas, abacate, tomate cherry e rúcula, gengibre e maionese vegan

€ 14 mini € 11 | Bowl Hiraeth

Perna de borrego laminada e assada a baixa temperatura, limão, manjericão, arroz basmati com azeite de alecrim e alho e legumes salteados

*extra de € 1,5 com salmão fumado

Saladas

(a partir das 11h)

€ 13 | Salada Bombora

Misto de alfaces, salmão marinado com citrinos e soja, cebola roxa, requeijão, abacate, croutons e molho de mostarda e mel

€ 13 | Salada Kalon

Cama de rúcula e espinafres, com tomate cherry, cebola roxa, pimentos assados, azeitona preta e rosbife, com uma toque de parmesão e creme vinagre balsâmico

€ 12 | Salada Veggie

Cama de espinafres, tofu marginado, pepino, beterraba, gomos de laranja, romã, amêndoa laminada e temperada com um vinagrete de manga

€ 12,5 | Salada Caju

Misto de alfaces, frango, bacon, croutons, alcaparras, tomate cherry, creme caju e molho de mostarda e mel

€ 13 | Salada Amore

Misto de alfaces, rúcula e espinafres com tomate seco, tomate cherry, couve roxa, maçã verde, salsa, azeitona preta, burrata e com um toque final de queijo parmesão Prima Caju; temperada com creme de vinagre balsâmico

Tábua Ohana

(a partir das 11h)

€ 20 | Os Primos podem escolher apenas um wrap ou uma tosta ou, se preferirem partilhar, os Primos da Cozinha preparam uma tábua com uma opção de cada (até 3 opções)! *

Os Wraps dos Primos

€ 8,5 | Prima Roll 1 Pasta de abacate, salmão fumado, rúcula, cenoura, cebola crocante, com um toque de maionese de manga

€ 7,5 | Prima Roll 2 Maionese vegan, frango, rúcula e manga

€ 7 | Prima Roll 3 Maionese de manga, cogumelos, rúcula, cenoura, couve marinada com sultanas e vinagre Caju

As Tostas dos Primos

€ 9 | Tosta do Norte Abacate, requeijão e salmão fumado

€ 8 | Tosta do Sul Feta em pesto com rúcula e tomate

€ 8 | Tosta Mediterrânica Húmus de beterraba com rúcula e mozzarella baby e creme de vinagre balsâmico

Extras:

€ 2,5 | Pão sem grúten

€ 1 | Ovo

€ 3 | Salada

*se as opções da Tábua Ohana incluírem o Roll 1 ou a Tosta do Norte acresce € 2

Os doces dos Primos

€ 5 | Brownie do Prima Caju *

€ 5 | Crumble de Maçã (vegan)

€ 5 | Bolo Fofo

€ 5 | Banoffee das Primas

€ 6 | Pecado do Céu

€ 2 /bola | Gelado do dia

*extra gelado de € 2/bola

Para os nossos Petit Cajus

€ 3,5 | Sopa do dia

€ 6 | Pão Petit Cajus Pão caseiro com ovo à escolha

€ 5 | Copinho Copinho de iogurte grego ou de soja* com granola, banana e maçã

Bowls Pequenos Cajus

€ 9 | Arroz com salmão**

€ 7,5 | Arroz com frango

€ 6 | Arroz com ovo

*extra de € 1,5

**extra de € 2 com salmão fumado